こだわり

  • 銀座の地下に華麗な劇場空間

    東京のど真ん中で地下に足を踏み入れればそこはまさに異空間。
    斬新でありながらも居心地がよく、お食事をより楽しい時間へと演出します。

  • 私たちの考える「肉」の今

    肉のプロフェッショナルに学び、食材と調理、生産者、肉屋とレストラン、そんな垣根を超えて料理人はその獣の肉と血と細胞と筋と、腐敗ではなく熟成と、旨味成分と酸化と変化と実験による知識と経験をイチから体験、吸収し、今ここ、Blue Lily銀座でようやくお披露目の期に至ります。

  • 中国料理と肉

    北京ダック、ふかひれ、手打ち点心。さまざまな中国料理の調理とスパイス。牛肉、ステーキとの本格的なコラボレーション。大陸的な大らかで深い伝統に基づいた薬膳、エスニックとの相性も抜群。出会うべくして出会った、肉と中国料理。そして銀座。唯一無二の時空間を銀座ブルーリリーで。

  • コンセプト異なる個室が多数

    大小15種類ほどあるデザインコンセプトの異なるお部屋。何度おはこびいただいても新たな発見と感動を。

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  • 営業時間

    月～金
    ランチ　11:00～15:00
    （L.O.14:30）


    月～金
    ディナー　17:30～22:00
    （L.O.21:30）


    土・日・祝
    11:00～21:30
    （L.O.21:00）

  • 定休日

    不定休日あり

    施設の休業日に準じます。

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　200席

    カウンター席あり ソファー席あり 円卓あり

  • 個室

    テーブル個室あり（1室/2名～100名様用）
    テーブル個室あり（1室/2名～60名様用）
    テーブル個室あり（2室/4名～6名様用）
    テーブル個室あり（2室/10名～20名様用）
    テーブル個室あり（2室/15名～30名様用）
    ※詳細はお問い合わせください

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    店内全面禁煙（店外・屋外に喫煙スペースあり）

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  • 〒104-0061
    東京都中央区銀座4-6-1 三和ビルB2
    050-5492-2823

  • 交通手段

    地下鉄 銀座駅 A12番出口 徒歩1分
    ＪＲ 有楽町駅 徒歩5分

  • 駐車場

    無

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